Quem Somos

A Rede A&C congrega pesquisadores dedicados à produção e disseminação de conhecimentos e saberes no campo da alimentação e cultura.

Atualmente, é composta pelos seguintes membros, além do colegiado de pesquisadores:

Núcleo Coordenador:

Denise Cavalcante de Barros;

Denise Oliveira e Silva;

Gilza Sandre Pereira;

Lígia Amparo da Silva Santos;

Maria Claudia da Veiga Soares Carvalho;

Maria do Carmo Soares de Freitas;

Marta Maria Antonieta de Souza Santos;

Mirian Ribeiro Baião;

Rosa Wanda Diez Garcia;

Silvia Ângela Gugelmin;

Simone Armond Serrão

Núcleo Consultor:

Claude Fischler
Jesús Contreras Hernández;

Mabel Gracia Arnaiz;
Maria Eunice de Souza Maciel;
Miriam Bertran Vilà

Gestão da página eletrônica:

Amanda Gomes Basilio
Janete Romeiro;
Ursula Viana Bagni